Научный центр евразийской интеграции


ИНТЕГРИРОВАННАЯ ИНФОРМАЦИОННО-ПРИКЛАДНАЯ СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ И ГАРАНТИИ КАЧЕСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ТЕРРИТОРИИ СТРАН ЕВРАЗИЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОЮЗА


Проект «Интегрирования информационно-прикладная система обеспечения безопасности и гарантии качества пищевой продукции» (Система), стартовавший в январе 2015 года, является приоритетным направлением работы АНО «Научный центр евразийской интеграции» в рамках решения вопросов продовольственной безопасности, повышения уровня качества продуктов питания и роста конкурентоспособности предприятий пищевой и смежных отраслей в России и странах Евразийского экономического союза. Проектной группой АНО «Научный центр евразийской интеграции» совместно с техническими партнёрами реализованы первые шаги в данном направлении: — Разработана концептуальная модель системы управления данными о качестве продукции (по всей цепочке: от сырья до создания конечного продукта и его реализации). В основе данной Системы лежит интегрированная модель обеспечения выполнения требований Технических регламентов на пищевую продукцию, принципов обеспечения безопасности пищевой продукции (ХАССП), правил GMP (надлежащая производственная практика) и стандартов серии ISO 9000, ISO 22000. — Разработано программное решение по автоматизированному внедрению и дальнейшему ведению системы ХАССП на пищевых предприятиях и предприятиях сельского хозяйства, а так же автоматизированного предоставления сведений о качестве и безопасности пищевой продукции в контролирующие гос. органы. В настоящий момент Система готвоится к пилотному внедрению на ряде Российских предприятий. К преимуществам внедрения такой Системы для производителей пищевой продукции можно отнести: — Снижение затрат на внедрение принципов и методов контроля и гарантии качества. — Переведение записей о качестве продукции на каждом технологическом этапе в электронный вид. К преимуществам внедрения такой Системы для органов государственного контроля можно отнести: — Получение достоверных данных о качестве пищевой продукции от предприятий производителей. — Создание единой системы подтверждения соответствия пищевой продукции в ЕАЭС. — Поддержка и продвижение добросовестных производителей. К преимуществам внедрения такой Системы для потребителей можно отнести: — Получение достоверных данных о качестве пищевой продукции. — Повышение потребительской грамотности.


СТРАНИЦА ПРОЕКТА>>
Научный центр евразийской интеграции
© 2016 Автономная некоммерческая организация
"Научный центр евразийской интеграции"
109012, г. Москва, ул. Ильинка, д. 3/8, стр. 5, офис 307
Тел.: +7 (495) 921-21-45
Контактное лицо: исполнительный директор
Научного центра евразийской интеграции Осадчук З.В.
e-mail: info@eaisc.org